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紫菜怎么洗干净 洗紫菜的小技巧

2016-06-06 我要评论(1) 有偿投稿

干紫菜买回家,都需要进行清洗,很多人也遇到这样的困扰,紫菜不好洗。紫菜怎么洗干净呢?那么健康之家小编今天就讲讲,紫菜应该怎么洗呢?教你几招洗紫菜的小技巧,快来学习吧!

紫菜怎么洗干净

紫菜怎么洗干净 洗紫菜的小技巧

技巧一:用温水泡

紫菜在晒制过程中可能沾有小贝壳或?#24178;常?#26368;好用温水把紫菜完全泡开,让沙子等杂?#39135;?#28096;,再用手搅动进行清洗。

技巧二:用漏?#32043;?/h3>

紫菜泡水就会散开,成碎末状漂浮在水中,如果直接用广口的容器进行清洗,紫菜会连同脏水一起被倒出来。可以把紫菜放入漏勺中,泡开后进行冲洗,这样不易造成浪费。

技巧三:烘烤去沙

如果没?#26032;?#21242;或镂空的菜篮子等物品,可以把紫菜直接放置在锅上,两面不停翻动,如果有沙子的话,一般会在锅里留下。再用手拍拍,也可达到清洁的目的。

紫菜要洗几遍

紫菜怎么洗干净 洗紫菜的小技巧

一般清洗2~3遍。

因为紫菜本身含有天然色素,泡水后会溶出一些。清洗紫菜只要去除表面的?#39029;?#21644;附着的杂质,即可进行烹饪。无需冲洗过多次数。

温馨小贴士

紫菜怎么洗干净 洗紫菜的小技巧

不同水层、不同季节的紫菜,泡水后颜色都略有差异,有的呈淡红色,有的呈茶色,还有的几乎不掉色,光从颜色上,无法直接判断紫菜的好坏。

但值得注意的是,如果紫菜出现?#29616;?#25481;色的情况,则很有可能是人工添加了色素,需谨慎食用。

  • 标签:紫菜

    责任编辑:caixiaoqing

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    紫菜在晒制的过程中可能沾?#34892;?#23567;贝壳或沙子,食用时不用洗都可以,放炉火上烤一烤使它变得硬一些,然后拍一拍,把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。也可以放在水盆里泡泡,让沙子等杂?#39135;?#24213;,再把紫菜捞起来即可。

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